José Joaquín Roldán, Javi Moreno y Francisco Recio son subcampeones del mundo en el Campeonato internacional de panadería “Bread in the city” celebrado en Italia. .El equipo formado por los tres panaderos españoles ganó además el primer premio al mejor escaparate.
El equipo formado por los tres panaderos españoles ganó además el primer premio al mejor escaparate.
Nuestro paisano, responsable del Horno D. Roldán, de Fuente Obejuna, no es la primera vez que nos da una alegría por su participación en concursos internacionales, el último fue en Alemania donde también fue subcampeón.
Ahora junto a sus dos compañeros de la Selección Nacional de Panadería Artesanal ha participado en la tercera edición de este Campeonato Internacional celebrado en Rimini.
En el escaparate, con el que se llevaron el primer premio, se incluían numerosas especialidades de panadería, como chapatas, tartas horneadas, panes, pizzas….
El primer clasificado fue el quipo italiano y el tercero el equipo suizo.