Tras su participación en un nuevo concurso, esta vez en Rimini (Italia) José Joaquín Roldán, responsable del Horno D. Roldán en Fuente Obejuna, ha visitado los estudios de Radio Una donde en una entrevista nos cuenta sus comienzos, los concursos en los que ha participado y especialmente éste último en el que junto a su equipo ha conseguido el subcampeonato.

La mecánica del concurso, sus vivencias y mucho más en una entrevista que puedes escuchar pulsando en el siguiente enlace.  "EntrevistUNA"